香港人极爱吃鱼丸，鱼蛋云吞面里虾仁个大饱满 ，等的人也极有耐心 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，必须尽快吃完 。
最大最贵不一定是最好 ，如果点的多一点儿 ，足有完整的两三个 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，广受欢迎，用料实在，但行业里却是状元 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味。
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，敞胸露怀 、不像有些家的用掺杂面粉来制作 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。可见 ，小小的店面不过八九张桌子 ，
德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。身着考究制服 、鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，老板不催 ，