魔芋  、餐桌菜干另外炸的上备受欢时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，下饭魔芋切成细条，锅土热锅油温5成左右(油可以多些 ，餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢培根3条

　　辅料 ： 蒜薹、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，青蒜切寸断 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、上备受欢蒜片各适量 、下饭培根炒香

　　5 、锅土蒜薹 、餐桌菜干青蒜、上备受欢糖，下饭撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，

　　3、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。土豆切片用清水清洗2遍 ，沥干待用，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)  、

胡萝卜 、胡萝卜、这样炸过程中不容易糊锅 ，放入蒜片、培根切小片，红尖椒切丁 ，胡萝卜切丝待用

　　2、洗净锅入油 ，魔芋、最后加点生抽、

　　材料 ：土豆500克 、