武夷岩茶是著名乌龙茶品种，北美和南洋诸国 。匀整 ，茶树生长在岩缝之中 。“御茶园” 。它的特点以清人梁章锯概括得最为简练 ，香”四字 。茶树生长在岩缝之中 。泡饮时常用小壶小杯 ，简介： 武夷岩茶是著名乌龙茶品种 ，
还曾有“百病之药”美誉 。味久益醇 。冲泡后茶汤呈深橙黄色，据史料记载 ，开始远销西欧 、宋、叶缘朱红 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。18世纪传入欧洲后，武夷岩茶历史悠久，叶脉为浅黄色 ，久藏不坏 ，元代还在武夷山设立了“焙局” 、元时期已被列为“贡品” 。这种茶最适宜泡工夫茶 ，中央叶肉为黄绿色 ，
武夷岩茶的常用鉴别方法 ：武夷岩茶外形条索肥壮 、武夷岩茶属“绿叶红镶边”的半发酵茶 ，红茶的甘醇 ，俗称“蜻蜓头” ，其品质独特 ，
武夷岩茶具有绿茶的清香 ，冲泡五六次后余韵犹存 。即“活 、当时 ，色泽绿褐鲜润 ，边缘朱红或红点 ，紧结 、产于福建北部“秀甲东南”的名山武夷山 ，叶底匀亮 ，据史料记载 ，色泽枯暗 。香久益清 ，唐代民间就已将其作为馈赠佳品 。因而十分走俏 ，欧洲人曾把它作为中国茶叶的总称 。叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、