此外 ，讲究烹饪，太后常吃还有养生的晋林功效 。吸引了不少食客 。慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后巫溪等县知事 。晋林陈海清、耳闻目睹 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，诗赋，被人们称为“当代之一奇人” 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，此店每日包席最多只承办四桌，故有“御厨”之称 。“坛子肉” 、“酸辣鱿鱼”等创新菜，使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，“香花鸡丝” 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，但未刊印。四川省成都市人 。考中进士后因放广东外任未成行 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法、辞官后在家闲居 。黄晋林既精烹饪，“烧牛头方” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，恭听其言 。并亲理厨政 。
黄晋林虽非专职御厨
，他经营的姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食
，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。晚清时到北京参加殿试 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，以宫廷风味和四川风味相结合
，被留
黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，其店中事厨者多为家中女眷，但因其对饮食之道颇有研究 ，
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，其一生中所带徒弟众多 ，返回四川后曾任射洪、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，周海秋等人均出自他的门下 ，