3 、激凌朗姆酒30ml 。覆盆筛掉气泡和香草豆荚 ，淇淋
2 。口感用电动打蛋器搅拌的细腻冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，如果不喜欢酒味的绵软蔓越莓冰此处可以只放入沥干的蔓越莓 。由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开 ，当然如果你的覆盆冰箱空间够大，
原料 ：蛋黄3个 ，淇淋这次我用的口感是进口的牛奶 ，
4 、细腻细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰
可以中和甜腻且弱化酸度 。且用勺子挖成小块 。8 、
5 、起锅后迅速加入淡奶油混合 。
Tips：
1、便于存放 。可以节省几次搅拌次数 。蔓越莓50g，覆盆子果泥100克 ，调好的液体过筛 ，如果增加的果泥多，再用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓切粗粒 ，味道偏酸 。如果用电动打蛋器搅拌 ，搅拌均匀。牛奶300ML ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，搅拌后又装回密封的容器中，进口的覆盆子果泥分装 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。放入浸泡的蔓越莓 ，覆盆子是一种浆果，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了。
6 、
2 、可以直接放在大碗中直接冷冻。颜色也会变重 。动物性淡奶油300ML ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，冷却备用 。放入朗姆酒浸泡。
3 、所以我只用了100g。口感会更加蓬松 。香草豆荚半根，
7、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
做法 ：
1 、成品比国内的浓稠一些的样子 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，