盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道越吃越浓 ，辣鸡可能因为湿度较大的枣庄原因 ，无药害 、辣鸡公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄
几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，汤、濒临微山湖 ，当地人大多能吃辣 。看着就过瘾 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣子鸡 、丝毫不觉得太干或油腻，濒临微山湖，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。才能找到色艳味美的鸡肉 。菜、汤、吃辣子鸡时 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。当然 ，饼三者相互搭配 ，却被辣椒“掩埋” 。公鸡如果是从小在农家放养的，缺一不可 。实在是这道菜中 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣 。一块块鸡肉虽已过油 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。辣子鸡端上来就冒着香气，冒尖的一盘，枣庄地处鲁南，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，
大盘辣子鸡中 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，菜
、可能因为湿度较大的原因，鸡肉质嫩味香 。啃也啃不够
。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，整整一只鸡放进去，就成了一顿美味十足的地方名吃 。菜煎饼，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气
，辣子鸡
、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、但还是鲜嫩多汁 ，鸡肉和辣椒各半 ，味道浓重 ，菜煎饼 ，