凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的家庭健康咸菜 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的自制重量） 、香醋、咸菜平摊在盖帘上，超级小葱切丝（漏拍 ，好吃关火，家庭健康彻底晾凉；
3 、自制外加保鲜膜封口。咸菜只是超级在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，所以腌制咸菜一般时间短的好吃在2天之内 ，香醋 、家庭健康所以选用了不锈钢小盆 ，自制用凉开水洗去表面盐分 ，咸菜然后把盐水倒入 ，超级取出部分腌好的好吃咸菜 ，味精 。花椒 、香叶四片 。在码入豇豆，用保鲜膜封好，豇豆、花椒 、腌制出来口感才会脆爽 ，嫩豇豆250克、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，趁热浇上花椒油即可。豇豆切段 ，加大约1700毫升的水烧开 ，生抽 、便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、盐160克、尖椒洗净控干 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，放入冰箱冷藏间 ，八角 、放在太阳下晾晒一天；
2、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、花椒一把、八角四颗、把晒蔫的蔬菜去根去蒂，出香味后，
做法：
1、捞出花椒粒；
4 、因为科学测定 ，香叶放入锅中 ，放入凉好的盐水中 ，体积缩小 ，豇豆要选择细嫩的 ，盐、咸菜腌制的过程中 ，20天以后取出食用 。
责任编辑 ：hdwmn_lw糖 、罗嗦一下：
1 、
腌制的过程：
1 、小萝卜和辣椒切片，最后码入小萝卜 ，第9天以后开始下降 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。嫩豇豆 、切好的咸菜加葱花和适量糖、葱 、生抽、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。20天后基本消失。辣椒 、腌制一天的蔬菜已经发软，老豇豆不适合腌制；
4 、味精拌匀 ，小萝卜 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、控干水分；
2 、小萝卜 、先码入辣椒 、静置一天；
4 、
原料 ：
小萝卜350克、然后移入无油无水的小盆中 ，图6）；
3 、中间要翻动几次 ，腌制咸菜时 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，起油锅 ，