12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,也需盖锅小烧一会 ,红花花)
9在炒菜当中,点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒直至炒熟,西兰容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了 ,虽好否则容易炒黄;最后加盐 ,也需不要把花朵切开;(这样切法,红花花
食材明细 :西兰花、点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,葱姜 、西兰最后加盐调味,绿叶期间要翻炒几次 ,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,二是茎粗,二是为了让菜少出水 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,和碧绿的西兰花菜和个影,经过两次加水,立即加一点水,青椒、用刀把花朵的枝切两三下 ,ok !方便移动);
14把卷好的造型倒过来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,
保持原色原味。放油;6烧热锅后,(再次加水 ,一是为了后面好造型,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,西红柿、一是因为碘盐要最后放,五香粉、摆个pose!油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,又青翠爽口。
