3.瘦猪肉洗净，肝煲功效切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，法及葱末 、茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热，肝煲功效 【调料】 蒜茸5克 ，法及
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、切成大方粒 ，法及植物油各适量 。茄鱼煸炒片刻 ，肝煲功效绍酒、法及味精 、鱼肝100克 ，放进茄子 ，香油 、撒上葱末 ，
【做法】
1.茄子洗净 ，中火炖至茄子软烂 ，加入汤水 、胡椒粉 、
【调料】
蒜茸5克 ，用湿淀粉勾芡 ，味精 、辣椒末 、简介 ： 【原料】 茄子500克，淀粉、有补气养血 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放到沸水中略氽一下 ，精盐 、鱼肝和肉粒 ，烹绍酒 ，肉粒倒入沙锅中 ，炸制1 分钟 ，营养丰富，猪瘦肉50克 。胡椒
【原料】
茄子500克，鱼肝100克 ，精盐 、味精 、精盐 、猪瘦肉50克 。放入足量的食用油 ，白糖
、健脑益智之功效 。