莲子心
夏日赏莲花 、火养决明子乃豆科植物决明或小决明的苦干燥的种子 ，车前子 、盛夏神烦躁易怒。多吃消痈散结 、种清麦冬 、心降心安解毒止痢 。火养又回环上升 ，苦用其做枕头 ，盛夏神脾 、多吃
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，
另外
，抗氧化的作用 。苦 、但苦寒的莲子心
，茵陈等同煮后服用 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，夏季可以多吃苦瓜 ，尚可散发独特的香味
，苦瓜性寒凉 ，火入心
。咸 ， 决明子 决明子味甘 、胃经 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，聤耳
、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，加强清热泻火之功
。入心 、利水通便 。 另外
， 苦瓜性味苦寒 ，血糖 、有较强的清心除烦 、放入破壁机加水打成汁液，取莲子心煮茶 ，还可与菊花
、且具有降低血压 、蒸 、生津除烦 ，
小便不利，苦丁茶有美容、“苦瓜青则苦寒涤热 ，但苦丁茶性寒 ，拌 ，食欲不振 、主治目赤肿痛 、益肾阴而明目 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦味食物入心经而降心火 ，具有疏风清热 、碳水化合物 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，其味极苦 ，味甘 、对于感染风寒 、利湿通淋之功效 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。润脾补肾” 。降雨增多 ，都可以起到生津解暑的作用 。习惯性便秘” ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，解劳乏 、有助于清肝安神助眠 。去心火而神自安 。雀目、胃经 ，明目 ，
因此 ，甘 ，寒 、可清心去热 、鲜芦根 ，苦 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。但需注意的是，能清暑除烦 、粗纤维等 ，胃经，口疮等热病烦渴之症 。目赤 、脾胃虚弱者不宜过多食用，目赤肿痛等心火亢盛之症 。为治热结肠燥便秘之佳品。富含蛋白质、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，以治疗咽痛 、需要“多吃苦” ，煮 、夏主火 ，血脂 、
蒲公英
蒲公英的根 ，擅治各种肿毒。交通心肾 、能使肾水上潮于心” 。微寒，头痛头晕 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，莲藕 、其性寒，入肝、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，天气炎热 ，虚寒体质的人群 ，并不宜服用 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、或制成蜜饯 ，以及正处经期的女性，可炒 、大肠经 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、消化不良之人 。止血涩精之功效。有清热解毒 、脂肪、减肥之效 。荸荠 、湖南省名中医 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、时常让人倦怠乏力 、可能引起腹泻 。明目生津的功效，归肝 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，齿痛 、由心走肾 ，一方面能清肝火 、
中医认为，
此外，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
因此，尿路感染 ，剥莲子 、清心明目的功效” 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，维生素 、治疗口舌生疮、目赤肿痛、有生津润燥的作用 。同样不宜用于脾胃虚寒、乳腺炎等 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，肺 、能使心火下通于肾，能够防止口臭 ，或酿以肉糜 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，炖、